Витаминный очищающий салат

Витаминный очищающий салат отлично подходит для витаминных дней, но рекомендуется и в другие дни. Такой салат прекрасно поможет очистить кишечник от шлаков и токсинов. Овощи, входящие в состав салата, не подвергались термической обработке и сохранили все свои полезные качества.

salat-shchetka_1419352321_0_max

Ингредиенты:

  • свекла — 2 шт.;
  • морковь — 4 шт.;
  • капуста белокочанная — 600 г;
  • масло оливковое — 4 ст. л.;
  • лимонный сок — 2 ч. л.;
  • соль — по вкусу.

Приготовление:

  • Капусту нашинковать и помять руками, чтобы выделился сок.
  • Морковь и свеклу натереть на терке.
  • Овощи заправить оливковым маслом и лимонным соком и перемешать.
  • Можно посолить, но это не обязательно.

Витаминный очищающий салат готов.

Приятного аппетита!